2 ч.

Салат с сельдереем, нутом и огурцами

Name: Салат с сельдереем, нутом и огурцами
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 5 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Стебли сельдерея 3 штуки; Огурцы 2 штуки; Фиолетовый лук 1 штука; Консервированный нут 150–200 г; Оливковое масло 100 мл; Красный винный уксус 1½ ст. ложки; Лимонный сок 1½ ст. ложки; Чеснок 1 зубчик; Орегано молотая 1 ч. ложка; Горчица сухая молотая 1 ч. ложка; Соль морская ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый 1 щепотка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Попробуйте лёгкое освежающее блюдо с ароматной заправкой на основе винного уксуса и лимонного сока.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

2 штуки

1 штука

150–200 г

100 мл

1½ ст. ложки

1½ ст. ложки

1 зубчик

1 ч. ложка

Горчица сухая молотая

1 ч. ложка

Соль морская

½ ч. ложки

Перец чёрный молотый

1 щепотка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сельдерей, огурцы и лук нарежьте небольшими кусочками. Сложите в миску вместе с нутом.
Шаг 2
Для заправки взбейте в блендере масло, уксус, лимонный сок, чеснок, орегано, горчицу, соль и перец.
Шаг 3
Полейте салат соусом, хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на 1–2 часа.
Чем дольше простоит салат перед подачей, тем ярче и насыщеннее получится вкус.