Отбивные из свинины в кляре с картошкой и зеленью
30 мин.

Отбивные из свинины в кляре с картошкой и зеленью

Избранное

Сочное блюдо для тех, кто любит мясо, но не хочет долго стоять у плиты.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Свинина
700 г
Картофель
2 штуки
Лук
1 штука
Укроп
по вкусу
Зелёный лук
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Чеснок
3 зубчика
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Яйца
2 штуки
Майонез или сметана
2 ст. ложки
Пшеничная мука
3 ст. ложки
Сливки
200 мл

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте мясо и отбейте его. Чтобы не забрызгать кухню, положите его в пакет.

    Вместо свинины отлично подойдёт телятина.
  2. 2․

    На крупной тёрке натрите сырой картофель. Мелко порежьте репчатый лук и зелень, измельчите чеснок.

  3. 3․

    К овощам добавьте соль, специи, яйца, майонез или сметану и муку. Всё перемешайте.

  4. 4․

    Обваляйте отбивные в получившейся массе и аккуратно обжарьте с двух сторон до появления румяной корочки.

  5. 5․

    Затем выложите мясо на противень, залейте сливками и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 5–7 минут. Нежные отбивные можно подавать с овощами.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Венгерский гуляш из говядины с помидорами и перцем
Венгерский гуляш из говядины с помидорами и перцем
Говядина по-бургундски с луком, морковью и травами
Говядина по-бургундски с луком, морковью и травами
Говядина в соевом соусе с имбирём
Говядина в соевом соусе с имбирём
Курица с овощами в медовой глазури
Курица с овощами в медовой глазури
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0