Сладкая картошка фри с корицей
Обилие специй дарит запечённому батату прекрасный аромат. Можно подать закуску с каким-нибудь сладким соусом.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 ст. ложка
1 ст. ложка
2 ст. ложки
2 ст. ложки
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
¼ ч. ложки
¼ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 220 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.
Шаг 2
Очистите батат и нарежьте брусочками толщиной примерно 6–7 мм.
Шаг 3
Смешайте их в большой миске с крахмалом. Добавьте растопленное масло, снова перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте остальные ингредиенты и покройте батат специями.
Шаг 5
Разложите картофель по противню так, чтобы кусочки не касались друг друга. Посыпьте остатками мучной массы из миски.
Шаг 6
Запекайте батат фри в духовке 20–25 минут. В середине приготовления переверните противень.
Шаг 7
Если у вас есть режим гриля, включите его ещё на 3–5 минут. В середине переверните картофель, чтобы он подрумянился со всех сторон.
