Сливочная тыква в духовке — гарнир, который сложно забыть
Сливочное масло и сметана придают блюду мягкий вкус, а специи добавляют пикантности. Тёртый сыр образует сверху аппетитную корочку, которая прекрасно дополняет сладковатую мякоть овоща. Такую тыкву можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и птице.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Очистите тыкву от кожуры и семян. Нарежьте мякоть средними кубиками и выложите в форму для запекания.
Шаг 2
Посолите, поперчите и добавьте любимые приправы, например сухой чеснок и прованские травы. Положите сметану и тщательно перемешайте, чтобы она покрыла каждый кусочек.
Шаг 3
Добавьте сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками. Влейте воду.
Шаг 4
Накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 200 °C. Запекайте до мягкости тыквы (около 30 минут).
Шаг 5
Снимите фольгу и посыпьте тыкву тёртым сыром. Верните в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Шаг 6
Достаньте готовое блюдо и подавайте горячим.
