Слойки с яблоками и вяленой вишней

Приготовление

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.

2. Шаг 2

   Натрите цедру апельсина, выдавите из него 3 столовые ложки сока.

3. Шаг 3

   Очистите яблоки и нарежьте их на средние кубики.

4. Шаг 4

   Смешайте яблоки с цедрой, соком, вишней, сахаром, мукой, корицей, мускатным орехом и солью.

5. Шаг 5

   Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто и нарежьте его на 8 квадратов. Вилкой взбейте яйцо с водой и смажьте им края теста.

6. Шаг 6

   На одну половину каждого квадрата выложите яблочную начинку. Сложите тесто и запечатайте края вилкой.

7. Шаг 7

   Выложите заготовки на противень. Смажьте каждую яйцом, посыпьте сахаром и сделайте сверху по два надреза.

8. Шаг 8

   Выпекайте слойки с яблоками около 20 минут до золотистого цвета.