1 ч. 20 мин.

Штрудель с яблоками и замороженными ягодами

Name: Штрудель с яблоками и замороженными ягодами
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Слоёное тесто 250 г; Панировочные сухари 2 ст. ложки; Яблоки 3 штуки; Замороженные ягоды 130 г; Молотая корица 2 ч. ложки; Сахар 150 г; Яйцо 1 штука

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Этот десерт готовится из слоёного теста, так что с ним наверняка справится каждый.

Время приготовления

Общее

1 час 20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

250 г

2 ст. ложки

3 штуки

130 г

2 ч. ложки

150 г

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Раскатайте слоёное тесто в пласт. Аккуратно перенесите на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 2
Одну длинную сторону теста присыпьте панировочными сухарями.
Шаг 3
Очистите яблоки и нарежьте небольшими кусочками. Смешайте с ягодами, корицей и сахаром.
Регулируйте количество сахара на свой вкус.
Шаг 4
Выложите начинку на сухари, закройте второй половиной теста, защипните все края.
Шаг 5
Смажьте взбитым яйцом, сделайте сверху несколько прорезей. Посыпьте сверху сахаром.
Шаг 6
Запекайте штрудель в духовке, разогретой до 200 °C, 30–40 минут до золотистого цвета.