1 ч. 20 мин.

Штрудель из теста фило с яблоками и курагой

Name: Штрудель из теста фило с яблоками и курагой
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Австрийская,Европейская,Немецкая
Ingredients: Сахар 110 г; Корица молотая 1¼ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки; Яблоки 3 штуки; Лимонный сок 1 ст. ложка; Курага 70–100 г; Панировочные сухари 55 г; Тесто фило 6 листов; Масло сливочное 115 г

Matku aijas

Эта нежнейшая выпечка с ароматной начинкой идеально дополнит ваше чаепитие.

Время приготовления

Общее

1 ч. 20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

110 г

1¼ ч. ложки

½ ч. ложки

3 штуки

1 ст. ложка

70–100 г

55 г

6 листов

115 г

Можно добавить

Орехи

по вкусу

Взбитые сливки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 190° C.

Шаг 2

Соедините сахар, корицу и соль. Отложите 3 столовые ложки смеси.

Шаг 3

Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Разрежьте на кусочки и перемешайте с лимонным соком.

Шаг 4

Мелко нарежьте курагу. Смешайте с яблоками, сахарной смесью и панировочными сухарями. При желании добавьте рубленые орехи.

Шаг 5

Смажьте один лист фило растопленным маслом и присыпьте одной чайной ложкой оставшейся сахарной смеси. Таким же образом выложите сверху оставшиеся пять листов теста.