Клюквенный морс
30 мин.

Клюквенный морс

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Прекрасный напиток с насыщенным цветом и ароматом. Подавайте его тёплым или холодным.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Свежая или замороженная клюква
500 г
Вода
2 л
Сахар
200–300 г

Приготовление

  1. 1․

    Пюрируйте клюкву толкушкой. Затем перетрите массу через сито, чтобы отделить сок.

  2. 2․

    Жмых, который остался в сите, выложите в кастрюлю. Залейте водой.

  3. 3․

    Доведите до кипения, всыпьте сахар и проварите 5 минут.

  4. 4․

    Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 15–20 минут.

    Можно настаивать отвар дольше, если хотите подать морс остывшим.
  5. 5․

    Процедите отвар и соедините его с подготовленным ранее соком.

Обложка: Dementieva Iryna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Морс из облепихи с мёдом
Морс из облепихи с мёдом
Безалкогольный клюквенный пунш
Безалкогольный клюквенный пунш
Безалкогольный пунш с апельсином и клюквой
Безалкогольный пунш с апельсином и клюквой
Освежающий индийский напиток ласси
Освежающий индийский напиток ласси
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное