Сосиски в кляре на кефире
Сосиски в хрустящем кефирном кляре жарятся на сковороде.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
1 штука
250 мл
½ ч. ложки
1 щепотка
1 ч. ложка
130 г
350 мл
6 штук
Приготовление
Шаг 1
Взбейте венчиком яйцо с кефиром. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель и муку. Перелейте в стакан.
По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Шаг 2
Разогрейте масло в глубокой сковороде. Наденьте сосиски на шпажки. По одной штуке окунайте в кляр и жарьте, постоянно вращая, до румяности.
Шаг 3
Выложите сосиски на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
