Сосиски в кляре на кефире
30 мин.

Сосиски в кляре на кефире

Избранное

Сосиски в хрустящем кефирном кляре жарятся на сковороде.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Яйцо
1 штука
Кефир любой жирности
250 мл
Соль
½ ч. ложки
Сахар
1 щепотка
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Мука
130 г
Растительное масло
350 мл
Сосиски
6 штук

Приготовление

  1. 1․

    Взбейте венчиком яйцо с кефиром. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель и муку. Перелейте в стакан.

    По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
  2. 2․

    Разогрейте масло в глубокой сковороде. Наденьте сосиски на шпажки. По одной штуке окунайте в кляр и жарьте, постоянно вращая, до румяности.

  3. 3․

    Выложите сосиски на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.

Обложка: Sokor Space / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий