Соус из йогурта с лаймом и чесноком
Соус с освежающей кислинкой особенно классно дополнит курицу, тако, кесадилью и другие мексиканские блюда.
Время приготовления
Общее
5 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Измельчите чеснок, соль и перец в блендере.
Шаг 2
Мелкой тёркой снимите с лайма цедру. Из половины цитруса выжмите сок.
Шаг 3
Добавьте к чесночной пасте сок, цедру и йогурт. Снова тщательно взбейте. Можно добавить в соус рубленую зелень.
Количество сока можно регулировать на свой вкус, добавляя по несколько капель.
