Ваше любимое: спагетти с томатным соусом и шпинатом
В этой рубрике мы готовим по рецептам наших читателей. На этот раз в чате «Времени есть» я выбрала рецепт пасты с соусом.
Это блюдо покоряет и простотой, и ярким вкусом. Соус из помидоров в собственном соку с обжаренными луком, чесноком и шпинатом очень удачно сочетается со спагетти. Для аромата можно добавить итальянские травы или другие приправы, хотя и без них всё отлично. А ещё блюдо можно посыпать тёртым пармезаном — с ним ещё вкуснее.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Спагетти отварите до готовности и откиньте на дуршлаг. Точное время варки смотрите на упаковке.
Как и сколько варить спагетти, чтобы они не слиплисьШаг 2
Лук нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 3
Шпинат нарубите.
Шаг 4
Помидоры нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 5
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте лук. Прямо в сковороду выдавите чеснок через пресс. Обжаривайте всё вместе примерно полминуты.
Шаг 6
Засыпьте шпинат и помешивайте ещё примерно минуту, чтобы он увял.
Шаг 7
Выложите в сковороду помидоры вместе с соком. Посолите и поперчите. Оставьте на огне на 3–4 минуты.
Шаг 8
Добавьте спагетти. Перемешайте и через 2–3 минуты снимите с огня.
Шаг 9
Сразу же подавайте к столу. Если хотите, посыпьте тёртым сыром.
