Стейк форели в духовке в фольге
По этому рецепту легко приготовить стейк форели в духовке в фольге. Добавьте к рыбе лишь лимон, чеснок и зелень — аромат будет бесподобным.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
1–2 зубчика
40 г
несколько веточек
4 штуки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Выжмите сок из лимона. Измельчите чеснок ножом. Масло нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2
Разложите на столе 4 кусочка фольги. На каждый положите несколько веточек зелени, сверху разместите рыбные стейки. Приподнимите края фольги кверху.
Шаг 3
Рыбу слегка посолите и посыпьте чесноком, полейте лимонным соком и добавьте кусочки масла. Заверните фольгу, чтобы рыба была внутри.
Шаг 4
Поместите на противень и отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 20–25 минут.
Для стейков весом 200 грамм хватит 20 минут, для крупных рыбных стейков понадобится немного больше времени.
