Стейки из цветной капусты на сковороде
Идеальное дополнение к этому простому блюду из овощей — лёгкий йогуртовый соус.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 кочан
1 ч. ложка
1 ч. ложка
½ ч. ложки
½ ч. ложки
по вкусу
2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Очистите капусту от листьев, удалите кочерыжку. Нарежьте кочан пластинами толщиной 12–15 мм.
Шаг 2
С двух сторон натрите их специями и солью. В сковороде разогрейте оливковое масло.
Шаг 3
Обжаривайте стейки на небольшом огне по 4–5 минут с каждой стороны. Перед подачей посыпьте нарезанной петрушкой.
