20 мин.

Стейки из цветной капусты на сковороде

Name: Стейки из цветной капусты на сковороде
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Небольшая цветная капуста 1 кочан; Куркума 1 ч. ложка; Молотый сушёный чеснок 1 ч. ложка; Хлопья чили ½ ч. ложки; Молотый чёрный перец ½ ч. ложки; Соль по вкусу; Оливковое масло 2 ст. ложки; Петрушка по вкусу

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Идеальное дополнение к этому простому блюду из овощей — лёгкий йогуртовый соус.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Небольшая цветная капуста

1 кочан

Куркума

1 ч. ложка

Молотый сушёный чеснок

1 ч. ложка

½ ч. ложки

½ ч. ложки

по вкусу

2 ст. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Очистите капусту от листьев, удалите кочерыжку. Нарежьте кочан пластинами толщиной 12–15 мм.
Шаг 2
С двух сторон натрите их специями и солью. В сковороде разогрейте оливковое масло.
Шаг 3
Обжаривайте стейки на небольшом огне по 4–5 минут с каждой стороны. Перед подачей посыпьте нарезанной петрушкой.

Вторые блюда Европейская кухня