Стручковая фасоль, запечённая с сыром и сушёным базиликом
Если хотите, чтобы фасоль была хрустящей, берите свежую. Но даже если использовать замороженную, блюдо всё равно будет вкусным и невероятно ароматным благодаря базилику, чёрному перцу и пармезану. А ещё — низкокалорийным: в одной порции всего 60 ккал, 2 г белка, 4 г жира и 2 г углеводов.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
350–450 г
1 ст. ложка
3⁄4 ч. ложки
¹⁄₄ ч. ложки
¹⁄₄ ч. ложки
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Промойте фасоль и хорошенько просушите.
Чем тщательнее просушена фасоль, тем более хрустящей она получится.
Шаг 2
Выложите её на противень, полейте маслом и перемешайте руками.
Если не хотите запачкать противень, застелите его бумагой для выпечки.
Шаг 3
Посыпьте базиликом, солью и перцем и снова перемешайте.
Шаг 4
Поставьте в разогретую до 220 °C духовку на 10 минут.
Шаг 5
Затем перемешайте фасоль и отправьте запекаться ещё на 5 минут.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте горячую фасоль тёртым пармезаном.
