Стручковая фасоль, запечённая с сыром и сушёным базиликом

• Автор рецепта: Дарья Родионова
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 15 минут
• Время подготовки: 5 минут
• Общее время приготовления рецепта: 20 минут

Ингредиенты

• Свежая стручковая фасоль 350–450 г
• Оливковое масло 1 ст. ложка
• Сушёный базилик 3⁄4 ч. ложки
• Соль ¹⁄₄ ч. ложки
• Молотый чёрный перец ¹⁄₄ ч. ложки
• Тёртый пармезан 2 ст. ложки

Способ приготовления

• Промойте фасоль и хорошенько просушите.

  Чем тщательнее просушена фасоль, тем более хрустящей она получится.

• Выложите её на противень, полейте маслом и перемешайте руками.

  Если не хотите запачкать противень, застелите его бумагой для выпечки.

• Посыпьте базиликом, солью и перцем и снова перемешайте.

• Поставьте в разогретую до 220 °C духовку на 10 минут.

• Затем перемешайте фасоль и отправьте запекаться ещё на 5 минут.

• Перед подачей посыпьте горячую фасоль тёртым пармезаном.