20 мин.

Стручковая фасоль, запечённая с сыром и сушёным базиликом

Name: Стручковая фасоль, запечённая с сыром и сушёным базиликом
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Свежая стручковая фасоль 350–450 г; Оливковое масло 1 ст. ложка; Сушёный базилик 3⁄4 ч. ложки; Соль ¹⁄₄ ч. ложки; Молотый чёрный перец ¹⁄₄ ч. ложки; Тёртый пармезан 2 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Если хотите, чтобы фасоль была хрустящей, берите свежую. Но даже если использовать замороженную, блюдо всё равно будет вкусным и невероятно ароматным благодаря базилику, чёрному перцу и пармезану. А ещё — низкокалорийным: в одной порции всего 60 ккал, 2 г белка, 4 г жира и 2 г углеводов.

Время приготовления

Общее

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Свежая стручковая фасоль

350–450 г

1 ст. ложка

3⁄4 ч. ложки

¹⁄₄ ч. ложки

¹⁄₄ ч. ложки

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Промойте фасоль и хорошенько просушите.
Чем тщательнее просушена фасоль, тем более хрустящей она получится.
Шаг 2
Выложите её на противень, полейте маслом и перемешайте руками.
Если не хотите запачкать противень, застелите его бумагой для выпечки.
Шаг 3
Посыпьте базиликом, солью и перцем и снова перемешайте.
Шаг 4
Поставьте в разогретую до 220 °C духовку на 10 минут.
Шаг 5
Затем перемешайте фасоль и отправьте запекаться ещё на 5 минут.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте горячую фасоль тёртым пармезаном.