Рубленые куриные котлеты с сыром и болгарским перцем

Name: Рубленые куриные котлеты с сыром и болгарским перцем
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Филе куриной грудки 500 г; Болгарский перец 1 штука; Твёрдый сыр 60 г; Зелёный лук или другая зелень ¹⁄₄ пучка; Яйца 1–2 штуки; Крахмал 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу

Эти рубленые куриные котлеты получаются сочными, ароматными и совсем не жирными, ведь жарятся они без масла. Обязательно попробуйте.

Автор рецепта: Дарья Родионова
После приготовления вы получите 5 порции
Время приготовления: 30 минут
Время подготовки: 15 минут
Общее время приготовления рецепта: 45 минут

Ингредиенты

Филе куриной грудки 500 г
Болгарский перец 1 штука
Твёрдый сыр 60 г
Зелёный лук или другая зелень ¹⁄₄ пучка
Яйца 1–2 штуки
Крахмал 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу

Способ приготовления

Нарежьте филе и перец мелкими кубиками.
Сыр натрите на крупной тёрке. Порубите зелень.
К подготовленным ингредиентам добавьте яйца, крахмал, соль и перец и тщательно перемешайте.
Выкладывайте фарш с помощью ложки на разогретую сковороду с антипригарным покрытием.
Готовьте на медленном огне под крышкой примерно по 7 минут с каждой стороны.

Вторые блюда Европейская кухня

5.0 22