45 мин.

Рубленые куриные котлеты с сыром и болгарским перцем

Name: Рубленые куриные котлеты с сыром и болгарским перцем
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 500 г; Болгарский перец 1 штука; Твёрдый сыр 60 г; Зелёный лук или другая зелень ¹⁄₄ пучка; Яйца 1–2 штуки; Крахмал 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Эти котлеты получаются сочными, ароматными и совсем не жирными, ведь жарятся они без масла.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки

500 г

Болгарский перец

1 штука

Твёрдый сыр

60 г

Зелёный лук или другая зелень

¹⁄₄ пучка

1–2 штуки

2 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте филе и перец мелкими кубиками.
Шаг 2
Сыр натрите на крупной тёрке. Порубите зелень.
Шаг 3
К подготовленным ингредиентам добавьте яйца, крахмал, соль и перец и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Выкладывайте фарш с помощью ложки на разогретую сковороду с антипригарным покрытием.
Шаг 5
Готовьте на медленном огне под крышкой примерно по 7 минут с каждой стороны.