Свинина, запечённая в рукаве в духовке
По этому рецепту мясо получается сочным и румяным.
Время приготовления
Общее
1 ч. 40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 кг
по вкусу
1–2 ст. ложки
¹⁄₂–1 ч. ложка
1 ст. ложка
5–7 зубчиков
Приготовление
Шаг 1
Натрите свинину со всех сторон солью, перцем и зеленью.
Шаг 2
Крупно нарежьте чеснок. Сделайте в мясе прорези в разных местах и вставьте туда кусочки чеснока.
Шаг 3
Сложите свинину в рукав для запекания. Завяжите с обеих сторон. Поместите на противень.
Шаг 4
Готовьте свинину в рукаве в духовке, разогретой до 180 °C, полтора часа.
