1 ч. 10 мин.

Свинина, запечённая в духовке с картошкой и сметаной

Name: Свинина, запечённая в духовке с картошкой и сметаной
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Мякоть свинины 500–600 г; Картошка 500–600 г; Репчатый лук 1–2 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сметана или майонез 250 г; Растительное масло 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простой рецепт для сытного обеда из самых простых продуктов.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

500–600 г

500–600 г

1–2 штуки

по вкусу

по вкусу

250 г

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Свинину и очищенную картошку нарежьте кусочками среднего размера. Лук — кольцами или половинками колец.
Шаг 2
Сложите всё в миску, посолите, поперчите и смешайте со сметаной.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте маслом и ровным слоем распределите по ней овощи с мясом. Накройте фольгой.
Шаг 4
Запекайте свинину с картошкой около 50 минут при температуре 180 °С. Примерно за 15 минут до готовности снимите фольгу.