30 мин.

Ароматная свинина, запечённая в духовке

Name: Ароматная свинина, запечённая в духовке
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Молотая паприка 1 ст. ложка; Сушёный лук 2 ч. ложки; Сушеный чеснок 2 ч. ложки; Соль 2 ч. ложки; Перец чёрный молотый 2 ч. ложки; Сушёная орегано 2 ч. ложки; Оливковое масло 2 ст. ложки; Свиной окорок 4 куска толщиной не больше 3 см

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Просто натрите мясо маслом и специями и сразу же отправьте в духовой шкаф. Свинина готовится быстро и получается мягкой и сочной.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 ст. ложка

2 ч. ложки

2 ч. ложки

2 ч. ложки

2 ч. ложки

2 ч. ложки

2 ст. ложки

4 куска толщиной не больше 3 см

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В небольшой миске смешайте паприку, лук, чеснок, соль, перец и орегано.
Шаг 2
Свинину с обеих сторон смажьте маслом, а после натрите смесью из специй.
Шаг 3
Выложите в форму и полейте оставшимся маслом. Запекайте примерно 18–20 минут при температуре 200 °С.
Выбирайте не слишком большую форму, чтобы кусочки вплотную лежали друг к другу.
Шаг 4
Достаньте мясо из духовки и оставьте в форме ещё на 5–10 минут. После подавайте к столу.