Сырные корзиночки с салатом из кальмаров
Вместо готовых тарталеток предлагаем сделать необычные корзинки из расплавленного сыра. Для начинки отлично подойдёт простой салат из кальмаров, яиц и лука.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
200 г
3–4 штуки
150–200 г
1 штука
1–2 ст. ложки
3 веточки
Приготовление
Шаг 1
Натрите сыр на мелкой тёрке. Разогрейте сковороду и распределите по ней примерно ⅙ сыра, чтобы получилась небольшая лепёшка.
Шаг 2
Готовьте 1 минуту, затем аккуратно переверните и жарьте ещё столько же.
Шаг 3
Горячую лепёшку положите на перевёрнутый узкий стакан, накройте салфеткой и прижмите руками. Через несколько секунд снимите получившуюся корзинку.
Шаг 4
Таким образом приготовьте ещё 5 сырных корзиночек.
Шаг 5
Сварите яйца вкрутую примерно за 10 минут. Остудите и очистите.
Шаг 6
Нарежьте яйца, кальмаров и лук. Смешайте с майонезом.
Шаг 7
Наполните тарталетки салатом. Украсьте зеленью.
