Сырные тарталетки с салатом

Яйца отварите вкрутую и остудите.

Как и сколько варить яйца вкрутую

Филе и куриные яйца нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими. Слегка посолите и смешайте с майонезом.

Сыр натрите на крупной тёрке и разделите на 6 частей.

Сковороду с антипригарным покрытием разогрейте на среднем огне. Насыпьте в неё часть сыра, чтобы получилась лепёшка.

Когда сыр подрумянится с одной стороны, переверните лепёшку и обжаривайте ещё примерно полминуты-минуту.

С помощью лопатки аккуратно переложите сырную лепёшку на перевёрнутый дном вверх стакан. Прикройте бумажным полотенцем и слегка прижмите, чтобы придать нужную форму. Оставьте остывать.

Таким же образом сделайте остальные сырные корзинки.

Остывшие тарталетки наполните салатом перед подачей на стол. Украсьте разрезанными на половинки перепелиными яйцами и зеленью.