Сырные тарталетки с салатом

Приготовление

1. 1․

   Яйца отварите вкрутую и остудите.

   Как и сколько варить яйца вкрутую
2. 2․

   Филе и куриные яйца нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими. Слегка посолите и смешайте с майонезом.

3. 3․

   Сыр натрите на крупной тёрке и разделите на 6 частей.

   Размеры и количество тарталеток вы можете определить на свой вкус.
4. 4․

   Сковороду с антипригарным покрытием разогрейте на среднем огне. Насыпьте в неё часть сыра, чтобы получилась лепёшка.

5. 5․

   Когда сыр подрумянится с одной стороны, переверните лепёшку и обжаривайте ещё примерно полминуты-минуту.

6. 6․

   С помощью лопатки аккуратно переложите сырную лепёшку на перевёрнутый дном вверх стакан. Прикройте бумажным полотенцем и слегка прижмите, чтобы придать нужную форму. Оставьте остывать.

7. 7․

   Таким же образом сделайте остальные сырные корзинки.

8. 8․

   Остывшие тарталетки наполните салатом перед подачей на стол. Украсьте разрезанными на половинки перепелиными яйцами и зеленью.