Сырные палочки, запечённые в духовке. Минимум масла, максимум вкуса
Под румяной и хрустящей корочкой скрывается аппетитнейшая мягкая и тающая моцарелла.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
180 г
200–250 г
½ ч. ложки
2 ст. ложки
1½ ч. ложки
¼ ч. ложки
3 штуки
2 ст. ложки
30 г
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте сыр прямоугольными кусочками среднего размера.
Шаг 2
Панировочные сухари смешайте с итальянскими приправами, растопленным маслом, солью и перцем. Яйца взбейте с водой. Муку насыпьте в отдельную миску.
Шаг 3
Каждую сырную палочку обваляйте в муке, окуните в яйца, обваляйте в сухарях, а после снова повторите шаги с яйцами и сухарями.
Шаг 4
Форму застелите фольгой и смажьте растительным маслом. Выложите палочки в один слой. Прикройте фольгой и уберите в морозилку на 30 минут, а после достаньте и оставьте при комнатной температуре, пока разогревается плита.
Шаг 5
Запекайте сырные палочки примерно 15 минут при температуре 210 °С.
