Сырные шарики с красной рыбой
Ароматная кунжутная панировка и хрустящий зелёный лук в этой закуске отлично дополняют насыщенный вкус рыбы.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
50 г
1 зубчик
4 пера
2 ч. ложки
3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Плавленый сырок и адыгейский сыр натрите на мелкой тёрке.
Чтобы сырок натирался легче, предварительно подержите его 15–20 минут в морозильнике.
Шаг 2
Чеснок очистите и измельчите. Зелёный лук мелко порубите.
Шаг 3
Красную рыбу нарежьте мелким кубиком. Соедините сыр, чеснок, зелёный лук, рыбу и майонез, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Кунжут обжаривайте на сухой сковороде 1–2 минуты.
Шаг 5
Скатайте из сырной массы небольшие шарики и обваляйте их в семенах.
