Сырный рулет с творожным сыром и сладким перцем
Закуска готовится из расплавленного твёрдого сыра. В разрезе она выглядит ярко и празднично.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Вскипятите в кастрюле воду. Снимите с плиты. Крупно нарежьте твёрдый сыр, выложите его в мешочек и опустите в кипяток на 15–20 минут.
Шаг 2
Порубите зелень. Перец нарежьте соломкой. Смешайте творожный сыр и майонез.
Шаг 3
Раскатайте растаявший сыр в прямоугольник между двумя слоями пищевой плёнки.
Шаг 4
Покройте весь пласт творожным сыром. Сверху распределите зелень и перец. Скрутите в рулет.
Шаг 5
Заверните заготовку в плёнку. Уберите в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей нарежьте.
