2 ч.

Сырный рулет с творожным сыром и сладким перцем

Name: Сырный рулет с творожным сыром и сладким перцем
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Твёрдый сыр 300 г; Зелень по вкусу; Болгарские перцы 3 штуки; Творожный сыр 200 г; Майонез 4 ст. ложки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Закуска готовится из расплавленного твёрдого сыра. В разрезе она выглядит ярко и празднично.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

по вкусу

3 штуки

200 г

4 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Вскипятите в кастрюле воду. Снимите с плиты. Крупно нарежьте твёрдый сыр, выложите его в мешочек и опустите в кипяток на 15–20 минут.
Шаг 2
Порубите зелень. Перец нарежьте соломкой. Смешайте творожный сыр и майонез.
Шаг 3
Раскатайте растаявший сыр в прямоугольник между двумя слоями пищевой плёнки.
Шаг 4
Покройте весь пласт творожным сыром. Сверху распределите зелень и перец. Скрутите в рулет.
Шаг 5
Заверните заготовку в плёнку. Уберите в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей нарежьте.