Оригинальный сырный рулет с курицей
1 ч.

Оригинальный сырный рулет с курицей

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное
0

У вас точно попросят рецепт этого аппетитного блюда с золотистой сырной корочкой и сочной мясной начинкой. Оно подойдёт даже для праздничного меню.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Российский сыр
300 г
Яйца
3 штуки
Шампиньоны
300 г
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Растительное масло
2 ст. ложки
Куриный фарш
400 г
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 190 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.

  2. 2․

    Сыр натрите на крупной тёрке и тщательно смешайте с яйцами. Вылейте массу на противень и разровняйте.

  3. 3․

    Выпекайте сырный корж 12–15 минут до золотистого цвета.

  4. 4․

    В это время нарежьте шампиньоны и лук мелкими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. В сковороде разогрейте растительное масло.

  5. 5․

    Обжаривайте лук до мягкости 2–3 минуты. Добавьте грибы и жарьте на сильном огне ещё 4–5 минут.

  6. 6․

    Соедините шампиньоны с фаршем, добавьте чеснок, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.

  7. 7․

    На тёплый сырный корж выложите фарш, разровняйте его лопаткой. Сверните всё в плотный рулет.

  8. 8․

    Оберните его фольгой и выпекайте 30–40 минут при той же температуре.

Обложка: from my point of view / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Салат со стручковой фасолью и картофелем
Салат со стручковой фасолью и картофелем
Салат с капустой, морковью и яблоком
Салат с капустой, морковью и яблоком
Ароматный салат из запечённых перцев
Ароматный салат из запечённых перцев
Тёплый салат из цветной капусты
Тёплый салат из цветной капусты
Показать ещё

Похожие рецепты

Рулет из куриного фарша
Рулет из куриного фарша
Куриный рулет с курагой и соусом песто
Куриный рулет с курагой и соусом песто
Простой куриный рулет с желатином
Простой куриный рулет с желатином
Куриный рулет, запечённый в фольге
Куриный рулет, запечённый в фольге
Показать ещё