Куриный рулет, запечённый в фольге
1 ч. 30 мин.

Куриный рулет, запечённый в фольге

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Его можно подать как горячее блюдо с любым гарниром или как аппетитную холодную закуску.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Куриные грудки на кости
2–3 штуки
Куриные бёдра
3–4 штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Специи
по вкусу
Вода
50 мл

Приготовление

  1. 1․

    С куриных грудок и бёдер аккуратно снимите кожу.

  2. 2․

    Отделите мясо от костей и нарежьте кусочками среднего размера.

    Мясо с грудок можно нарезать немного крупнее.
  3. 3․

    Сложите всё мясо в миску. Добавьте соль, перец, специи и перемешайте. Залейте ледяную воду и ещё раз хорошо всё перемешайте.

  4. 4․

    На столе расстелите один кусок фольги и на него перпендикулярно уложите ещё два. Так форма будет лучше держаться.

  5. 5․

    Выложите на фольгу половину куриной кожи и поместите сверху половину филе.

  6. 6․

    Аккуратно сверните в плотную «колбаску» и заверните края фольги, чтобы рулет держал форму.

  7. 7․

    Расстелите ещё фольгу и сделайте таким же образом второй рулет.

  8. 8․

    Запекайте 60–70 минут при температуре 200 °С.

  9. 9․

    Сразу же подавайте рулет к столу или сначала полностью остудите.

Обложка: topphoto / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Слоёный салат с фасолью, перцем и курицей
Слоёный салат с фасолью, перцем и курицей
Салат «Тиффани» с курицей, яйцами, сыром и виноградом
Салат «Тиффани» с курицей, яйцами, сыром и виноградом
Салат с курицей, ананасами и орехами
Салат с курицей, ананасами и орехами
Диетический цезарь с курицей и яйцом
Диетический цезарь с курицей и яйцом
Показать ещё

Похожие рецепты

Простой куриный рулет с желатином
Простой куриный рулет с желатином
Рулет из куриного фарша
Рулет из куриного фарша
Куриный рулет с печенью
Куриный рулет с печенью
Куриные рулетики с грибами
Куриные рулетики с грибами
Показать ещё