Тарамасалата — греческая рыбная намазка
Эту намазку из икры с луком, маслом и лимонным соком можно подать как соус или просто намазать на хлеб.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
300 г
300 мл
1 штука
2 штуки
170–180 мл
Приготовление
Шаг 1
Хлебные ломтики без корочек разломайте на кусочки и залейте водой на 5–7 минут, чтобы размочить. Отожмите.
Для блюда лучше взять подсохший хлеб.
Шаг 2
Лук натрите на крупной тёрке. Из лимонов выжмите сок.
Шаг 3
Сложите в чашу блендера икру, лук и хлеб. Налейте масло с соком и взбейте до однородности.
