Тарт с тыквой, крем-сыром и инжиром

Приготовление

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200 °C. Сразу поставьте внутрь противень.

2. Шаг 2

   Соедините муку, разрыхлитель и соль. Влейте 2 чайные ложки масла, затем постепенно введите воду. Замесите гладкое эластичное тесто.

   Вам может понадобиться больше или меньше жидкости.

3. Шаг 3

   Перенесите тесто на пергамент. Раскатайте в тонкий прямоугольник или овал. Положите на горячий противень из духовки.

4. Шаг 4

   Нарежьте тыкву, фиолетовый лук и инжир тонкими ломтиками.

5. Шаг 5

   Распределите по тесту крем-сыр, оставив немного свободного пространства по краям. Выложите сверху тыкву и лук. Посыпьте солью и перцем. Сбрызните 1 чайной ложкой масла.

6. Шаг 6

   Выпекайте тарт около 10 минут до румяности теста. За 3–5 минут до окончания готовки добавьте инжир. Выложите на горячий пирог тимьян.