Пирог с мясом и тыквой
1 ч.

Пирог с мясом и тыквой

Избранное

Ароматная тыква прекрасно дополняет начинку из мясного фарша с луком и специями.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Лук репчатый
2 штуки
Очищенная тыква
400 г
Растительное масло
1–2 ст. ложки + для смазывания
Фарш любой
500 г
Куркума
1 ч. ложка
Паприка молотая
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Мука
1–2 ст. ложки
Слоёное тесто
500 г
Яйцо
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки смажьте маслом.

  2. 2․

    Лук очистите и мелко порубите. Натрите тыкву на крупной тёрке.

  3. 3․

    Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте лук около 5 минут до золотистого цвета.

  4. 4․

    Выложите в сковороду фарш. Добавьте куркуму, паприку, посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, 15–20 минут.

  5. 5․

    Вмешайте в фарш тыкву. Выключите огонь и слегка остудите начинку.

  6. 6․

    Присыпьте стол мукой. Тонко раскатайте два листа теста.

  7. 7․

    Выложите первый пласт в форму, сделайте бортики. Наполните форму начинкой и накройте вторым листом теста. Защипните края и наколите верх пирога вилкой в нескольких местах.

  8. 8․

    Взбейте яйцо и смажьте им пирог. По желанию сделайте неглубокие надрезы в виде сетки.

  9. 9․

    Выпекайте пирог 25–30 минут до золотистого цвета.

Обложка: Kcuxen / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Дрожжевой пирог с мясом
Дрожжевой пирог с мясом
Удивите гостей на праздник. Приготовьте этот роскошный мясной пирог с клюквенным соусом
Удивите гостей на праздник. Приготовьте этот роскошный мясной пирог с клюквенным соусом
Зур-бэлиш — татарский пирог с мясом
Зур-бэлиш — татарский пирог с мясом
Пирог с мясом, яблоками и черносливом
Пирог с мясом, яблоками и черносливом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из смородины на зиму
Что приготовить из смородины на зиму
Избранное
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Избранное
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное