Тарталетки с сыром на Новый год

Примерно половину перца мелко порубите. Измельчите чеснок и зелень. Смешайте с творожным сыром и солью.

Наполните тарталетки получившейся сырной массой. Сверху выложите икру.

Из оставшегося перца вырежьте звёздочки по числу тарталеток.

Огурец нарежьте вдоль на тонкие полоски. Проще всего делать это овощечисткой. Полосок должно быть столько же, сколько тарталеток.

Сложите одну полоску гармошкой так, чтобы она получилась в форме ёлки, то есть расширенная книзу.

Закрепите огурец зубочисткой, с узкой верхней стороны вставьте звезду. Воткните низ шпажки в сыр.

Точно так же украсьте остальные тарталетки. Сверху добавьте зелень.