Тонкие блины с дырочками на минералке и сметане
Ещё один удачный рецепт вкусных блинов. Сохраняйте в закладки.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
3 штуки
2–3 ст. ложки
½ ч. ложки
400 г
50 мл + для смазывания
Приготовление
Шаг 1
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до появления пенки. Введите сметану и перемешайте.
Шаг 2
Влейте 500 мл минералки и снова взбейте содержимое миски. Аккуратно добавьте муку и остаток воды и замесите однородное тесто.
Шаг 3
Добавьте растительное масло и снова перемешайте. Оставьте массу на 15–20 минут.
Шаг 4
На среднем огне нагрейте сковороду и смажьте её маслом перед выпеканием первого блина. Наливайте тесто по чуть-чуть, равномерно распределяйте и подрумянивайте с обеих сторон.
