1 ч. 30 мин.

Тонкие блины на минералке и молоке

Name: Тонкие блины на минералке и молоке
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Сахарная пудра 20 г; Мука 250 г; Соль ½ ч. ложки; Ванильный экстракт ¼ ч. ложки; Молоко 240 мл; Газированная минеральная вода 240 мл; Растительное масло ¼ ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

По этому рецепту у вас получатся действительно нежные блинчики. Подавайте их к чаю с вареньем, сметаной или мёдом или фаршируйте любимой начинкой.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

20 г

250 г

½ ч. ложки

¼ ч. ложки

240 мл

Газированная минеральная вода

240 мл

Растительное масло

¼ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца и сахарную пудру слегка взбейте миксером.
Шаг 2
Добавьте муку, соль, ванильный экстракт, молоко и газировку. Взбейте всё вместе так, чтобы не осталось комков.
Шаг 3
Накройте миску с блинным тестом плёнкой и оставьте в холодильнике на 1 час или немного дольше. После достаньте и перемешайте.
Шаг 4
Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выпекайте тонкие блины до золотистого цвета с каждой стороны.