Торт «Муравейник» с варёной сгущёнкой

Приготовление

1. Шаг 1

   В миске соедините растопленный маргарин или масло, сахар и сметану.

2. Шаг 2

   Постепенно всыпайте муку с разрыхлителем и перемешивайте. Готовое тесто должно собраться в неплотный немного липкий шар.

   Помните: муки может потребоваться чуть меньше.

3. Шаг 3

   Закройте тесто плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут.

4. Шаг 4

   Пропустите тесто через мясорубку и выложите на противень, покрытый пергаментом.

   У меня её нет, поэтому я делала комочки, сплющивала их и пекла.

5. Шаг 5

   Отправьте тесто в духовку, разогретую до 180 °С, на 20–25 минут или немного дольше.

   Ориентируйтесь на свою духовку. Прежде чем достать заготовку, убедитесь, что внутри она не сырая.

6. Шаг 6

   Взбейте масло. Не выключая миксер, постепенно добавьте сгущёнку.

7. Шаг 7

   Разломайте заготовку, но не в пыль, а на кусочки по 0,5–1 см. Добавьте крем и хорошо перемешайте.

8. Шаг 8

   Выложите всё на блюдо, сформируйте горку, сверху посыпьте маком или шоколадом.