Торт «Муравейник» с варёной сгущёнкой

Простой и очень вкусный торт из детства для тех, кто не любит возиться с бисквитными коржами.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

1 ч.
Количество порций
8

Ингредиенты для теста

Ингредиенты для крема

Приготовление

Шаг 1

В миске соедините растопленный маргарин или масло, сахар и сметану.

Шаг 2

Постепенно всыпайте муку с разрыхлителем и перемешивайте. Готовое тесто должно собраться в неплотный немного липкий шар.

Помните: муки может потребоваться чуть меньше.

Шаг 3

Закройте тесто плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут.

Шаг 4

Пропустите тесто через мясорубку и выложите на противень, покрытый пергаментом.

У меня её нет, поэтому я делала комочки, сплющивала их и пекла.

Шаг 5

Отправьте тесто в духовку, разогретую до 180 °С, на 20–25 минут или немного дольше.

Ориентируйтесь на свою духовку. Прежде чем достать заготовку, убедитесь, что внутри она не сырая.

Шаг 6

Взбейте масло. Не выключая миксер, постепенно добавьте сгущёнку.

Шаг 7

Разломайте заготовку, но не в пыль, а на кусочки по 0,5–1 см. Добавьте крем и хорошо перемешайте.

Шаг 8

Выложите всё на блюдо, сформируйте горку, сверху посыпьте маком или шоколадом.

Фото: Яна Скачкова
Обложка: Яна Скачкова
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию
Дарья Кирюшина
Если хочется менее тяжёлый вариант, то масло в креме можно заменить на сметану