Трубочки из лаваша с картошкой и сыром
Эта простая закуска выходит вкусной и ароматной. Подавайте её сразу после приготовления, чтобы корочка осталась хрустящей.
Время приготовления
Общее
1 час
Количество порций
9
Ингредиенты
500 г
100 г
¹⁄₄ пучка
1 зубчик
по вкусу
по вкусу
200 г
для жарки
Приготовление
Шаг 1
Отварите очищенную картошку до мягкости. Слейте воду, а клубни превратите в пюре.
Как и сколько варить картошкуШаг 2
Добавьте тёртый сыр, рубленый укроп, измельчённый чеснок, соль и перец. Перемешайте.
Шаг 3
Лаваш нарежьте на прямоугольники размером примерно 17 × 10 см.
Шаг 4
Выложите начинку вдоль узкого края каждой заготовки и закрутите.
Шаг 5
Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Обжаривайте трубочки с двух сторон, пока они не подрумянятся.
