Тушёная тыква с морковью
Соевый соус сделает вкус овощей выразительнее.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
400 г
1 штука
2 ст. ложки
300–350 мл
по вкусу
2–3 ст. ложки или по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Морковь и тыкву нарежьте соломкой, лук — небольшими кусочками.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до лёгкой румяности.
Шаг 3
Добавьте морковь с тыквой и обжаривайте всё вместе ещё 2–3 минуты.
Шаг 4
Залейте горячей водой. Поперчите и полейте соевым соусом. После закипания тушите на умеренном огне 6–10 минут.
Добавьте свои любимые приправы, если хотите.
Шаг 5
При подаче посыпьте зеленью и кунжутом.
