Нежная творожная пасха с белым шоколадом и сливками
По этому рецепту получится воздушная, нежная и очень вкусная творожная пасха. А готовится она просто. Сперва нужно сделать заварную основу из яиц, сахара, сливок и белого шоколада, а затем смешать её с творогом. Изюм в пасхе можно заменить или дополнить цукатами, орехами и сухофруктами.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Творог сначала протрите через сито, а после тщательно перемешайте с размягчённым сливочным маслом.
Шаг 2
Яйца взбейте с сахаром, добавьте сливки и кусочки шоколада. Варите смесь на водяной бане, пока она не загустеет.
Шаг 3
Когда смесь остынет, влейте её в творожную массу. Хорошо перемешайте с ванилином и изюмом.
Шаг 4
Форму для пасхи застелите марлей и выложите в неё творожную смесь.
Шаг 5
Прикройте будущую пасху марлей и поместите сверху небольшой груз.
Шаг 6
Поставьте форму в глубокую миску и уберите в холодильник на 10–12 часов. Периодически сливайте жидкость, которая выделяется.
Шаг 7
Готовую пасху достаньте из формы и украсьте по желанию.
