Творожная запеканка с манкой
Запеканка получается очень нежной и вкусной, прямо как в детстве. Если хотите сделать её ещё интереснее, подавайте её с вареньем, джемом, сгущёнкой, сметаной, фруктами или ягодами.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
3 штуки
¹⁄₂ стакана
1 щепотка
500 г
¹⁄₂ стакана
1 ч. ложка
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Миксером взбейте яйца с сахаром и солью. Смесь должна посветлеть и увеличиться в объёме.
Шаг 2
Продолжая взбивать, частями вводите в яичную массу творог. Взбейте всё до однородности.
Шаг 3
Затем всыпьте манку и разрыхлитель и ещё раз хорошенько перемешайте миксером.
Шаг 4
Смажьте форму для выпечки растительным маслом, выложите туда тесто и разровняйте.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 30 минут. Края запеканки должны подрумяниться.
