Творожная запеканка с сыром
С добавлением моцареллы и мускатного ореха это привычное блюдо становится ещё аппетитнее и вкуснее.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
8
Ингредиенты
10 штук
120 г + для смазывания
450 г
150 г
60 г
1 ч. ложка
½ ч. ложки
½ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Слегка взбейте яйца и смешайте с растопленным маслом, творогом, крупно натёртой моцареллой, мукой, разрыхлителем, мускатом и солью.
Шаг 2
Форму смажьте маслом и выложите в неё творожную массу.
Шаг 3
Запекайте сначала 15 минут при температуре 200 °С, а после ещё примерно 25–30 минут при температуре 180 °С.
Готовность запеканки проверяйте зубочисткой: она должна остаться сухой.Шаг 4
Перед подачей дайте запеканке постоять 5–10 минут.
