Творожная запеканка с сыром

Name: Творожная запеканка с сыром
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйца 10 штук; Сливочное масло 120 г + для смазывания; Творог 450 г; Моцарелла 150 г; Мука 60 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Мускатный орех ½ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки

Творожная запеканка с сыром и мускатным орехом получается необыкновенно вкусной и идеально подойдёт для завтрака или перекуса.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 8 порции
Общее время приготовления рецепта: 60 минут

Ингредиенты

Яйца 10 штук
Сливочное масло 120 г + для смазывания
Творог 450 г
Моцарелла 150 г
Мука 60 г
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Мускатный орех ½ ч. ложки
Соль ½ ч. ложки

Способ приготовления

Слегка взбейте яйца и смешайте с растопленным маслом, творогом, крупно натёртой моцареллой, мукой, разрыхлителем, мускатом и солью.
Форму смажьте маслом и выложите в неё творожную массу.
Запекайте сначала 15 минут при температуре 200 °С, а после ещё примерно 25–30 минут при температуре 180 °С.

Готовность запеканки проверяйте зубочисткой: она должна остаться сухой.
Перед подачей дайте запеканке постоять 5–10 минут.

Десерты и выпечка Европейская кухня

4.9 338