1 ч.

Творожная запеканка с сыром

Name: Творожная запеканка с сыром
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 10 штук; Сливочное масло 120 г + для смазывания; Творог 450 г; Моцарелла 150 г; Мука 60 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Мускатный орех ½ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

С добавлением моцареллы и мускатного ореха это привычное блюдо становится ещё аппетитнее и вкуснее.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

10 штук

Сливочное масло

120 г + для смазывания

450 г

150 г

60 г

1 ч. ложка

½ ч. ложки

½ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Слегка взбейте яйца и смешайте с растопленным маслом, творогом, крупно натёртой моцареллой, мукой, разрыхлителем, мускатом и солью.
Шаг 2
Форму смажьте маслом и выложите в неё творожную массу.
Шаг 3
Запекайте сначала 15 минут при температуре 200 °С, а после ещё примерно 25–30 минут при температуре 180 °С.
Готовность запеканки проверяйте зубочисткой: она должна остаться сухой.
Шаг 4
Перед подачей дайте запеканке постоять 5–10 минут.