Творожная запеканка в мультиварке
Воздушная, нежная и румяная. Эта простая запеканка получится идеальной.
Время приготовления
Общее
1 ч. 10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
500 г
4 штуки
200 мл
2 ст. ложки
3–4 ст. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Творог протрите сквозь сито. Отделите белки от желтков.
Шаг 2
Соедините творог с желтками, кефиром, манкой, сахаром и ванильным экстрактом. Взбейте миксером до однородности.
Шаг 3
Белки взбейте миксером с щепоткой соли до устойчивых пиков. Вмешайте их в творожную массу.
Шаг 4
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Выложите в неё творожную массу.
Шаг 5
Готовьте запеканку на режиме «Выпечка» 40 минут. Откройте крышку мультиварки и оставьте запеканку внутри на 10–15 минут.
При подаче можно перевернуть запеканку румяной стороной вверх.
