Тёплый салат с куриной печенью, фасолью и сухариками
Попробуйте сытный салат с хрустящими сухариками и свежими овощами.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
по вкусу
по вкусу
½ ч. ложки
2 ст. ложки
3 штуки
2 штуки
3 ст. ложки
1 ст. ложка
по вкусу
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Куриную печень приправьте солью, чёрным перцем и паприкой.
Шаг 2
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте печень, помешивая, за 8–10 минут.
Шаг 3
Нарежьте помидоры средними кусочками, а болгарские перцы — ломтиками.
Шаг 4
Смешайте печень, овощи и фасоль. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Соедините оливковое масло и горчицу. Заправьте салат. Добавьте сухарики.
По желанию подавайте с листьями салата.
