Ультрабыстрая гранола на сковороде с клюквой и семечками
Базовый список ингредиентов ничем не отличается от такового для обычной гранолы, готовящейся по классическому рецепту. Любые добавки вроде сухофруктов, орехов, цукатов и шоколада могут комбинироваться на ваш вкус.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте сковороду со столовой ложкой масла и жарьте на нём овсянку около 5 минут на среднем огне, регулярно перемешивая, пока она не приобретёт приятный кремовый оттенок.
Шаг 2
Параллельно поставьте на огонь сотейник с оставшимся маслом, мёдом, сахаром и корицей. Дождитесь закипания смеси и растворения кристаллов, перемешивая всё венчиком. Варите на минимальном огне около 2 минут.
Шаг 3
Смешайте овсяные хлопья с клюквой и семечками, после чего залейте массу медово-сахарным сиропом и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Распределите гранолу по покрытому пергаментом противню, охладите сперва при комнатной температуре, а затем отправьте в морозильную камеру на 15 минут, чтобы ускорить застывание сиропа.
Шаг 5
Готовую гранолу раскрошите и храните в герметичных контейнерах при комнатной температуре.
