Утиные ножки, запечённые в духовке с горчично-медовым соусом
Птица получается мягкой, сочной и нежной. А с яркими вкусовыми нотками, которые добавляет соус, становится бесподобной.
Время приготовления
Общее
1 ч. 40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
4 ст. ложки
1 ст. ложка
1 ст. ложка
1 ст. ложка
½ ч. ложки
4 штуки
2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
С лимона снимите цедру с помощью мелкой тёрки. Смешайте с мёдом, горчицей, соевым соусом и тмином.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Посолите и поперчите ножки. Обжаривайте их по несколько минут с каждой стороны, чтобы слегка подрумянить.
Шаг 3
Выложите каждый кусок мяса на отдельный лист фольги. Смажьте соусом и заверните в плотные конверты.
Шаг 4
Поместите на противень или в форму. Готовьте в разогретой до 170 °С духовке примерно полтора часа.
