Вафельные трубочки с творожным кремом
Крем из творога получается очень нежным и отлично дополняет хрустящие трубочки.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Растопите сливочное масло. Слегка остудите.
Шаг 2
Венчиком взбейте яйца и 200 г сахара в пену. Добавьте сливочное масло. Вмешайте муку и соль.
Шаг 3
Разогрейте вафельницу. Смажьте небольшим количеством сливочного масла.
Шаг 4
Выкладывайте 1–2 столовые ложки теста и готовьте около 1 минуты. Горячие вафли сразу сворачивайте в трубочки. Остудите.
Шаг 5
Для крема пробейте погружным блендером в однородную массу творог, оставшиеся 150 г сахара и сметану.
Шаг 6
Наполните кремом остывшие вафельные трубочки.
Удобнее всего это делать с помощью кондитерского мешка.
