Лёгкий вальдорфский салат с лососем и яблоком
Необычная альтернатива привычным праздничным салатам. В традиционном варианте этого салата нет рыбы, но мы предлагаем поэкспериментировать.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
40 г
1 ст. ложка
2 штуки
1–2 штуки
½ штуки
несколько штук
150 г
30 г
40 г
½ штуки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Крупно порубите орехи и обжарьте на сухой сковороде за 2–3 минуты. Добавьте мёд и перемешайте, чтобы полностью покрыть орехи. Переложите на пергамент и остудите.
Шаг 2
Нарежьте яблоки и сельдерей небольшими кусочками, а лук — полосками. Порвите листья салата.
Шаг 3
Смешайте с изюмом, кусочками рыбы и орехами.
Шаг 4
Соедините майонез, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат.
