Варенье из брусники без варки
Чтобы сохранить на зиму терпкие кисло-сладкие ягоды, не обязательно варить их. Достаточно просто смешать с большим количеством сахара и убрать в холодильник.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Брусника
500 г
Сахар
500 г
Приготовление
- 1․
Измельчите ягоды через мясорубку или в блендере до однородности.
- 2․
Тщательно перемешайте пюре с сахаром.
- 3․
Разложите по стерилизованным банкам и закройте закручивающимися стерильными крышками. Храните в холодильнике.