Варенье из чёрной смородины без варки
Готовится одним из самых простых способов и получается очень ароматным. В прохладе такое варенье отлично хранится всю зиму.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
12
Ингредиенты
1 кг
2 кг
Приготовление
Шаг 1
Ягоды переберите, промойте и высушите. Сложите в глубокую миску и измельчите погружным блендером.
Шаг 2
Понемногу засыпайте сахар и продолжайте взбивать.
Шаг 3
На 2–3 часа оставьте варенье в стеклянной или эмалированной посуде. Периодически помешивайте, чтобы весь сахар растворился.
Шаг 4
Разложите варенье по сухим стерилизованным банкам и закройте крышками. Храните в прохладном месте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов